アクアポニックスとは？
水産養殖（「アクア」）と土を使わずに水で植物を育てる水耕栽培（ハイドロ「ポニックス」）を掛け合わせた循環型有機農法のこと。
２つの農法を掛け合わせることにより、使用する水の量を大幅に減らすことが可能となる。アクアポニックスの場合、魚の排泄物が微生物によって分解され植物はそれを養分として吸収、これにより水が浄化され魚にとっても快適な環境が保たれる。。というように魚と植物が相互に良い影響を及ぼしあっていきます。
魚の生育できる環境を維持するためには農薬などを使用できないのでアクアポニックスを栽培される植物は結果としてすべてがオーガニックとなります。
アクアポニックス仕組み
養殖している魚の排泄物をバクテリアが植物の栄養素に分解し植物はそれを養分として成長、その際植物が天然の浄化装置の役目を果たしきれいになった水が再び魚の水槽へと戻るという循環型の農法です。
◆高麗人参スプラウト
液体肥料・農薬・LEDライトを一切使用せず、日本国内で唯一錦鯉の力を利用した高麗人参スプラウト（芽出し）の水耕栽培です。
・中国や韓国ではメジャーなスプラウト★（発芽部分）
★高麗人参の葉や種にはね部分の約８～１０倍もの◇サポニンと呼ばれる栄養分が含まれています。現在国内ではほとんど流通していない大変希少な高麗人参スプラウトです。
◇サポニンの効能
抗酸化作用・免疫力アップ（ナチュラルキラー細胞活性化）風邪インフルエンザなどウイルス排除作用・肝機能サポート・脂肪吸収を抑える・全身の血流促進気管の分泌液分泌促進（咳・痰を抑える）
◆高麗人参特徴
疲労回復・滋養強壮・冷え性・むくみ改善・保湿・美肌・ストレス解消
自律神経の調整・学習記憶力の改善・老化防止・肝機能保護